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柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外，柠檬酸还有抑制---、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用，英轩柠檬酸钠，能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用，英轩柠檬酸钠批发报价，从而阻止速冻水果变色变味。英轩柠檬酸钠服务热线。
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如切去皮后的果蔬原料在0.1%的抗坏血酸溶液中浸渍后，可防止氧化变褐。在使用时一般以柠檬酸作增效剂，以控制酚酶的活力，防止酶褐变。 在面食制品中用小苏打疏松剂时，制品往往碱度增大，口味变劣，若柠檬酸和小苏打同时使用，可使小苏打分子在反应过程中产生的---被吸收，不致使碳酸钠积累，从而降低面制品的碱度，英轩柠檬酸钠价格多少钱，---口味。 英轩柠檬酸钠服务热线。
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因为它具有很强的消毒能力，它也可以用于家庭清洁，因为它除了漂白外还有助于消除脂肪。然而，尽管它有益处，但它是一种应谨慎使用的产品，因为它会变得非常腐蚀并对某些表面造成损害，英轩柠檬酸钠价格，例如木材或大理石。在此文中，我们为您提供了如何用柠檬酸清洁的关键，这样您就可以在家中使用它而不会出现问题。英轩柠檬酸钠服务热线。
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